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Rocca di Frassinello

Toscana Vermentino IGT 2018 - Rocca di Frassinello

11,94 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: vermentino 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 89

Notes de dégustation

Il est d'un beau jaune paille, brillant et vif à l'œil. Au nez, il offre d'abord d'agréables souvenirs de fleurs blanches, avant de se tourner vers des notes parfumées et nettement citronnées. La fraîcheur est également la note distinctive de la bouche, qui se révèle cohérente avec le nez et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Excellent pour accompagner les plats de fruits de mer, il est parfait avec les poissons grillés mixtes.

Toscana Vermentino IGT 2018 - Rocca di Frassinello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Parfum, fraîcheur, buvabilité et équilibre sont les adjectifs qui le définissent le mieux.
Le Vermentino di Toscana de la cave Rocca di Frassinello est un vin blanc pur que l'on laisse mûrir exclusivement dans des cuves en acier inoxydable, afin de le mettre en valeur dans une gorgée où le fruit et le terroir sont les maîtres mots.
C'est un Vermentino capable (entre autres) d'offrir également une bonne structure : mariez-le à une belle grillade de poissons et vous ne serez guère déçu.

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