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San Felice

Toscana Vermentino IGT 2019 - Perolla, San Felice

8,21 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: vermentino 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille. Le nez est traversé par des senteurs florales et fruitées, où le pamplemousse alterne avec des fleurs blanches et des notes herbacées. En bouche, il est vif, frais et fluide ; il se termine par une finale caractérisée par un arrière-goût d'agrumes.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas et à l'apéritif, il accompagne avec enthousiasme les recettes et préparations à base de poisson. Il est également parfait pour les entrées légères et les hors-d'œuvre. Essayez-le avec des soufflés au fromage.

Toscana Vermentino IGT 2019 - Perolla, San Felice: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est toujours avec grand plaisir que l'on débouche une bouteille de Vermentino : lorsqu'il est aussi frais que le Toscana IGT de la ligne Perolla produit par la cave San Felice, l'enthousiasme de chaque gorgée devient de plus en plus intense. Les raisins sont fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis laissés sur les levures pendant environ un mois avant d'être mis en bouteille. A déguster !

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