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Ravazzi

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Bio Logico” 2015 - Ravazzi

10,59 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Toscano IGT

  • Cépages: sangiovese grosso 80%, canaiolo 10%, ciliegiolo 10%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2030

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours, En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Charcuterie, Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 91

Notes de dégustation

D'un rouge rubis vif, le nez exprime des arômes parfumés de fleurs rouges fraîches, de cerise et des notes légèrement herbacées. Bien équilibré, en bouche il est doux, frais, avec des tanins effleurés mais présents.

Accords mets/vins

Vin particulièrement polyvalent pour l'ensemble du repas, il se prête aux combinaisons les plus variées avec les entrées, les plats de résistance ou les fromages. Essayez-le sur des boulettes de viande en ragoût.

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Bio Logico” 2015 - Ravazzi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fermenté et vieilli en acier inoxydable pendant 4 mois, le Toscano Rosso IGT "Collezione Privata Alberto Ravazzi Bio Logico" repose en bouteille pendant un mois avant d'être mis en vente. Dernier né de la Collezione Privata Alberto Ravazzi, le "Bio Logico" est le résultat d'un projet partagé avec l'exploitation agricole de Gianni Barzi, totalement convertie à la production biologique, dans le but de créer un produit de qualité, valorisant et respectant une zone de grande tradition agricole, comme la province de Sienne. Un vin frais et gouleyant conçu pour être apprécié par un public jeune, il a l'attrait de devenir un classique pour vos apéritifs entre amis.

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