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Ravazzi

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Iroso” 2015 - Ravazzi

21,94 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Toscano IGT

  • Cépages: sangiovese grosso 50%, merlot 25%, cabernet sauvignon 25%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2025

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 95

Notes de dégustation

D'un rouge rubis vif, le nez exprime des arômes parfumés de fleurs rouges fraîches, de cerise et des notes légèrement herbacées. Bien équilibré, en bouche il est doux, frais, avec des tanins effleurés mais présents.

Accords mets/vins

Ce vin est caractérisé par un épaulement acide/tannique qui lui permet de se marier même avec des plats gras, essayez-le avec du porc aux prunes.

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Iroso” 2015 - Ravazzi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fermenté dans des cuves en bois, le Toscano Rosso IGT "Collezione Privata Alberto Ravazzi Iroso" est considéré prêt à être commercialisé après 20 mois d'affinage en chêne (barriques et autres types de bois) et un repos final de 3 mois supplémentaires en bouteille. Territorial dans ses tons terreux, bien qu'adouci et rendu plus immédiatement buvable par l'ajout de Merlot et de Cabernet Sauvignon, "Iroso" décline avec élégance la rusticité typique des meilleurs vins toscans issus du Sangiovese grosso.

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