Trentino Chardonnay DOC 2019 - Villa Vescovile

9,46 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Trentino DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

le verre.
Le nez est équilibré avec des notes fruitées et florales très agréables.
En bouche, les arômes anticipés par le nez réapparaissent et il se révèle sec et frais.

Accords mets/vins

Excellent avec le poisson sous toutes ses formes, en particulier les plus délicats. La truite arc-en-ciel avec l'orange va très bien avec.

Trentino Chardonnay DOC 2019 - Villa Vescovile: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins Chardonnay proviennent de vignobles sélectionnés dans les municipalités de Lavis, Meano et Valle di Cembra.
Le moût obtenu par un pressage doux des raisins est fermenté à température contrôlée pendant environ 10 jours pour un processus de vinification qui allie tradition et technologie.
La mise en bouteille stérile et à froid s'effectue après microfiltration.
Un vin blanc à boire sans pensées ou pour chasser les pensées.