Trentino Gewürztraminer DOC 2019 - de Tarczal

16,37 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Trentino DOC
Cépages: gewürztraminer 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Couleur jaune paille intense. Le profil est caractérisé par des notes aromatiques typiques allant des fruits exotiques aux épices. En bouche, il est aromatiquement intense, doux, bien équilibré et d'une acidité modérée.

Accords mets/vins

Il se marie très bien avec les plats épicés de la cuisine indienne et orientale.

Trentino Gewürztraminer DOC 2019 - de Tarczal: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le cépage Gewürztraminer fait partie du groupe restreint des cépages aromatiques, c'est-à-dire des cépages qui produisent des vins qui conservent et mettent en valeur les arômes et les saveurs déjà présents dans le raisin avant la vinification. Le Gewürztraminer a presque certainement des origines sud-tyroliennes. Aujourd'hui encore, son berceau se trouve dans la région de Termeno. Le Trentino Gewürztraminer DOC de Tarczal est issu de vignes cultivées sur des terrains vallonnés et ensoleillés, à une altitude d'environ 400 mètres, avec une exposition est-ouest, baignés de soleil pendant la majeure partie de la journée.