Trentino Gewürztraminer DOC 2019 - Terre del Föhn

12,89 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Trentino DOC
Cépages: gewürztraminer 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards, Plats asiatiques

Notes de dégustation

Couleur dorée intense et brillante. Délicates notes de fruits exotiques, sur un fond minéral (granit) et épicé (poivre blanc). Chaud et ample en bouche, avec une bonne fraîcheur et une bonne saveur.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il accompagne dignement un dîner de légumes et de fruits de mer. Pour sortir de l'Italie, essayez-le avec des sushis japonais.

Trentino Gewürztraminer DOC 2019 - Terre del Föhn: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Trentino Gewürztraminer DOC de Terre del Föhn est typique, tant au nez qu'en bouche. Un vin qui, dans le Trentin, s'exprime davantage sur l'élégance que sur la puissance olfactive typique de l'Alto Adige. Un vin cérébral, adapté aux amateurs de nuances subtiles et mesurées, qui est cultivé dans la zone de collines de Valsugana, dans la localité de Cirè di Pergine, sur un sol argilo-porphyrique. Nous l'avons essayé avec des plats orientaux, pour un jumelage Europe-Est d'émotions intenses. Un vin pour les minimalistes vagabonds.