Trentino Lagrein DOC 2019 - Terre del Föhn

11,47 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Trentino DOC
Cépages: lagrein 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Nez parfumé et fruité de mûre, de griotte et de myrtille, sur un fond floral élégant de rose et d'œillet. Légères notes d'épices. Très agréable en bouche, avec une bonne intensité et de la douceur. Tannins déjà intégrés.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de viande, il se marie également bien avec les fromages à maturation moyenne. Pour rester dans la région, essayez-le avec des tartes aux pommes de terre, pinza et patùgo.

Trentino Lagrein DOC 2019 - Terre del Föhn: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Trentino Lagrein DOC de Terre del Föhn est excellent pour son bouquet et sa saveur extrêmement verticaux, dans lesquels, selon la catégorie - fruitée, florale ou épicée - différents arômes sont perçus en étroite succession. C'est un vin qui vous emmène sur un manège, pour ces tours aromatiques qui reviennent sans cesse, tous parfaitement en ligne avec le cépage, et qui vous emmène dans un tour de la mort en bouche, pour ces arômes qui montent et descendent en bouche, honnêtes, simples et intenses. Le vin provient des vignobles de Meano, sur un sol sablonneux. La macération est prolongée pour extraire toutes les caractéristiques du cépage, puis il est élevé dans l'acier pendant plus de 6 mois, et enfin en bouteille pendant quelques mois. Un vin pour les amateurs du genre.