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Altemasi

Trento Brut DOC "Riserva Graal" 2012 Magnum - Altemasi (astuccio)

127,52 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Trento DOC

  • Cépages: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 1.5l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 97pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • DoctorWine 96

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur dorée. Les arômes au nez sont complexes et stratifiés, avec des notes minérales qui alternent avec des notes fumées, de prune et de pêche jaune. En bouche, il est enveloppant, riche, crémeux, avec une structure très large et bien équilibrée. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il a un penchant gastronomique naturel pour les entrées et les plats de résistance à base de poissons cuisinés avec des préparations raffinées. Excellent avec le turbot cuit au four avec des artichauts et des pommes de terre.

Trento Brut DOC "Riserva Graal" 2012 Magnum - Altemasi (astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le temps est enfin venu pour Altemasi, la ligne de vins mousseux d'excellence de Cavit, expression du grand potentiel du terroir du Trentin dans la production de bulles de qualité. Cette "Riserva Graal" est un Trento Brut DOC avec une dimension aromatique et gustative vraiment intéressante, où la mousse atteint des niveaux de finesse très élevés. Les raisins de Chardonnay et de Pinot Noir sont vinifiés dans l'acier, puis vieillis en bouteille sur leurs propres levures pendant 72 mois. L'étiquette parfaite pour célébrer chaque occasion avec style.

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