Altemasi

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2013 - Altemasi (cofanetto)

53,31 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 4 articles)

  • millésime: 2013

  • Appellation: Trento DOC

  • Cépages: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2021/2027

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 10/10

  • Type de produit: Champagne et Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • DoctorWine 95/100

Note di degustazione

Nel calice ha un colore dorato. I profumi al naso sono complessi e stratificati, con note minerali che si alternano a sentori affumicati e di susina e pesca gialla. In bocca è avvolgente, ricco, cremoso, dotato di una struttura davvero ampia e ben equilibrata. Chiude con un finale persistente.

Accords mets/vins

Ottimo a tutto a pasto, ha una naturale inclinazione gastronomica verso i primi e secondi piatti a base di pesce cucinato con preparazioni raffinate. Ottimo con il rombo al forno con carciofi e patate.

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2013 - Altemasi (cofanetto): Perché ci piace

E’ finalmente arrivato il momento di Altemasi, la linea di spumanti d’eccellenza targata Cavit, espressione delle grandi potenzialità del terroir trentino nella produzione di bollicine di qualità. Questo “Riserva Graal” è un Trento Brut DOC con una dimensione olfattiva e gustativa davvero interessante, dove la spuma raggiunge livelli di finezza molto alti. Le uve di chardonnay e pinot nero, vinificano in acciaio, per poi rimanere ad affinare in bottiglia sui propri lieviti per 72 mesi. L’etichetta perfetta per festeggiare con stile ogni ricorrenza.

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