Trento Brut DOC "Tananai" 2014 - Borgo dei Posseri

25,74 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Trento DOC
Cépages: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Des arômes rappelant la croûte de pain et les pâtisseries sèches se mêlent aux notes de fruits jaunes typiques du chardonnay, à des touches d'amande et à une nette empreinte minérale. En bouche, il est tendu et vertical, avec une acidité distincte et vive. La saveur et le fruit persistent dans une finale longue et harmonieuse.

Accords mets/vins

Capable d'accompagner tout le repas, il est parfait lorsqu'il est associé à des entrées, qu'il s'agisse de viande ou de poisson, et à des premiers plats accompagnés de sauces aux légumes ou aux fruits de mer.

Trento Brut DOC "Tananai" 2014 - Borgo dei Posseri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Tananai provient de vignes situées à une altitude moyenne, entre 520 et 720 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui est suffisant pour lui donner cette fraîcheur qui le rend extrêmement buvable. Le Tananai de Borgo dei Posseri est fin et parfumé, et il est agréable parce qu'il s'agit d'une méthode classique d'altitude, élégante, mais en même temps savoureuse et agréable.