Trento DOC Riserva Rosé Extra Brut "Cavaliere Nero" S.A - Revì

33,23 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Trento DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto à la viande

Notes de dégustation

D'un rose antique enchanteur, avec un perlage fin et persistant, le "Cavaliere Nero" offre un bouquet complexe et raffiné, avec des notes de petits fruits rouges, de fleurs et d'agrumes, suivies de sensations de vanille et de croûte de pain. En bouche, il est pulpeux et structuré, avec un goût riche et savoureux et une bonne longueur en bouche.

Accords mets/vins

Un Metodo Classico à associer aux entrées et aux premiers plats de viande, de charcuterie et de salami.

Trento DOC Riserva Rosé Extra Brut "Cavaliere Nero" S.A - Revì: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Trento DOC Riserva "Cavaliere Nero" de Revì est un Spumante d'une structure et d'une richesse remarquables, tant au nez qu'en bouche. Il s'agit d'un rosé issu de purs raisins Pinot Noir et vinifié selon la méthode Metodo Classico, avec une prise de mousse en bouteille et un vieillissement sur lies pendant 72 mois complets. Grâce à sa faible teneur en sucre résiduel, cet Extra Brut est parfait pour mettre en valeur le parfum et la très haute qualité des raisins.