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Levii

Trento Extra Brut Millesimato DOC 2018 - Levii

18,94 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2018

  • Appellation: Trento DOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Champagne et Effervescents

  • S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer, Poisson cru

Notes de dégustation

Jaune paille intense et brillant, enrichi et rehaussé par un perlage abondant et persistant. Le bouquet est varié, avec du genêt, des fruits tropicaux et des agrumes comme le cédrat, le pamplemousse et la bergamote, sur un fond minéral. En bouche, l'entrée est fraîche et dotée d'une bonne élégance grâce à la noble effervescence. Son style séduisant révèle une fraîcheur juvénile et une sapidité adéquate, avec d'excellents niveaux de persistance.

Accords mets/vins

Parfait à l'apéritif ou pour accompagner des recettes de fruits de mer à base de crustacés et de mollusques. Idéal également avec un mélange de poissons frits et crus.

Trento Extra Brut Millesimato DOC 2018 - Levii: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Trento Extra Brut Millesimato DOC de Levii est un vin mousseux de méthode classique élaboré uniquement à partir de raisins de chardonnay de haute altitude et vieilli sur lies pendant au moins 36 mois. Le long affinage lui confère harmonie et élégance tout en préservant la finesse et la fraîcheur typiques de la montagne.

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