Trento Riserva Brut DOC "Inkino" 2010 - Mas dei Chini

46,78 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Trento DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée en amoureux
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, il présente un nez intense et parfumé de fruits jaunes, comme la pomme et la pêche, et des notes de croûte de pain. En bouche, la fraîcheur et la sapidité équilibrent une structure importante. Le perlage fin et crémeux met en valeur les notes fruitées et d'agrumes du Chardonnay.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes blanches rôties ou à la broche et les plats de poisson comme le mérou au four.

Trento Riserva Brut DOC "Inkino" 2010 - Mas dei Chini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Inkino est un Metodo Classico Blanc de Blancs produit avec les meilleurs raisins chardonnay du vignoble Nassi di Cadino. Le Mas de Chini affine cette cuvée pendant 6 mois en fûts de chêne, puis la laisse reposer pendant 60 mois supplémentaires sur les lies, pour garantir un produit d'excellence du Trentin.