Tupungato "Malbec Reserva" 2017 - Domaine Bousquet

18,84 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Tupungato valley
Cépages: malbec 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2025
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Ce vin est de couleur violacée avec des reflets rouge rubis. Intense et typique au nez. Notes de vin, de fruits frais et de fleurs sauvages. De légères notes de chocolat suivent. Bouche très jeune, tannins vibrants et une finale axée sur l'acidité. Bonne persistance finale.

Accords mets/vins

Excellent avec une assiette d'arrosticini des Abruzzes.

Tupungato "Malbec Reserva" 2017 - Domaine Bousquet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Tupungato Valley du Domaine Bousquet est élaboré à partir du cépage emblématique de cette région viticole. Lors de la vinification, le moût est mis à macérer sur les peaux pendant deux jours. La fermentation est ensuite induite à une température contrôlée (toujours inférieure à 30 °C). Maturation en fûts de bois et fermentation malolactique réalisée en totalité. Le produit en question vous séduira par sa fraîcheur et la franchise de son odeur, typique du cépage utilisé. Compte tenu de sa capacité à se bonifier en bouteille, une dégustation n'est pas recommandée dans l'immédiat.