Umbria Grechetto IGT "Anima Umbra Bianco" 2017 - Arnaldo Caprai

10,00 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Umbria IGT
Cépages: grechetto 85%, trebbiano spoletino 15%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille avec des reflets tirant sur le vert. Le nez est imprégné d'arômes fruités légers, alternant avec des notes plus minérales. En bouche, il est frais, sec, bien structuré et équilibré. Il se termine par un arrière-goût légèrement amandé.

Accords mets/vins

Parfait tout au long d'un repas, tant avec les plats de poisson qu'avec les plats principaux à base de viande blanche légèrement cuite. Également excellent en apéritif, essayez-le avec des sushis.

Umbria Grechetto IGT "Anima Umbra Bianco" 2017 - Arnaldo Caprai: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Bianco IGT vraiment invitant et parfumé, à boire d'un trait pour saisir l'essence de l'Ombrie. Fruit d'un savant mélange par Arnaldo Caprai de Grechetto et de Trebbiano Spoletino, il est vinifié et mûri dans des cuves en acier inoxydable. Véritablement polyvalent, grâce à son excellente structure, cet "Anima Umbra" est parfait pour les apéritifs et pour accompagner les plats de tous les jours, sans jamais tomber dans la banalité, mais plutôt en s'offrant le luxe d'un vin de tous les jours vraiment satisfaisant.