Umbria Bianco Vendemmia Tardiva IGT 2012 - La Palazzola (0.375l)

18,96 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Umbria Bianco Vendemmia Tardiva IGT
Cépages: sauvignon 70%, traminer aromatico 30%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.375l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert

Notes de dégustation

Belle couleur dorée. Délicieux et invitant au nez avec des notes d'abricots confits et confiturés, de miel d'agrumes, d'herbes aromatiques, enrichies par des sensations de safran et des touches minérales iodées. La douceur du goût est agrémentée d'une agréable fraîcheur et d'une excellente sapidité, le parcours aromatique est long et se referme sur un souvenir de pêches au sirop et de fruits secs.

Accords mets/vins

Idéal pour rehausser une tarte à la confiture de pêches.

Umbria Bianco Vendemmia Tardiva IGT 2012 - La Palazzola (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin envoûtant et séduisant, obtenu grâce à des conditions environnementales particulières qui permettent le développement de la très célèbre pourriture noble, Botrytis Cinerea. Les grappes de raisins Sauvignon et Traminer bénéficient de l'attaque de cette précieuse moisissure, enrichissant le vin en termes de complexité aromatique et de douceur du goût. Ce pétillant Umbria Bianco Vendemmia Tardiva IGT 2012 de La Palazzola est un nectar fin, idéal pour terminer un repas de manière unique et spéciale.