Umbria Grechetto IGT “Titus” 2017 - Chiorri

9,56 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Umbria IGT
Cépages: grechetto 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Tartes salées

Notes et références année en cours

Gambero Rosso Berebene
Decanter 86

Notes de dégustation

Robe jaune paille intense dans le verre, avec de délicats reflets dorés. Le bouquet est précis et net, caractérisé notamment par des notes de fruits tropicaux, puis flanqué de subtiles notes minérales. Il est corsé en bouche, soutenu par une épaule acide bien calibrée et une bonne longueur.

Accords mets/vins

Polyvalent à table, il est excellent avec le gâteau de Pâques péruvien au capocollo.

Umbria Grechetto IGT “Titus” 2017 - Chiorri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

S'il y a une certitude dans le monde du vin, ce sont les blancs de l'Italie centrale qui, sans être extraordinaires ou excessifs, sont toujours une garantie à table.
Cela est confirmé par Titus, un Grechetto d'Ombrie dont l'étiquette porte la signature de la cave Chiorri. C'est un vin blanc qui ne connaît que l'acier, puis s'ouvre jeune et agile, facile et parfumé, agréable et disponible.
Si vous êtes de l'Ombrie, vous le trouverez parfait avec le gâteau au fromage de Pâques, et si vous n'êtes pas de l'Ombrie, vous devriez essayer cette combinaison, donc la solution reste une et une seule : ajoutez-le à votre panier immédiatement !