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Bodega Santa Ana

Unanime 2014 - Bodega Santa Ana

34,83 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Mendoza

  • Cépages: 60% Cabernet Saivignon, 25% Malbec, 15% Cabernet Franc

  • Alcool: 14.8%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Au nez, il se distingue d'abord par ses notes fruitées chaudes de fruits rouges et de petites baies, rehaussées par de nettes notes de poivre noir et de chocolat. En bouche, il est doux et très corsé, avec un retour des arômes perçus au nez, auxquels s'ajoute une finale de tabac fine et persistante.

Accords mets/vins

Un vin corsé et savoureux, à associer à des plats structurés comme le civet de sanglier.

Unanime 2014 - Bodega Santa Ana: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin classique de Mendoza, corsé, structuré et d'une grande intensité, mais avec quelques valeurs ajoutées. Dans le but d'obtenir une qualité supérieure, le pool d'œnologues de cette grande réalité argentine a sélectionné quelques parcelles dans les meilleurs vignobles, d'où ont été prélevées quelques grappes. Après la fermentation, le vin a été homogénéisé et élevé pendant 20 mois en fûts de chêne américain et français. Le résultat est un produit qui montre à quel point la qualité réside dans ces vallées.

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