Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Fogliargento" - Ca' del Faggio

12,32 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée campagnarde, Soupes

Notes de dégustation

Au nez, il présente une belle couleur paille, claire et brillante, avec des bulles abondantes. Le nez est frais et aromatique, riche en notes fruitées rappelant la poire, et plein de nuances rappelant les fleurs d'acacia, le jasmin et le romarin. La bouche est à la fois parfumée et ronde, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

A déboucher pour un apéritif, il est excellent avec des croûtons à l'œuf et à la mayonnaise.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Fogliargento" - Ca' del Faggio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est élaboré à partir d'une base importante de raisins glera, à laquelle s'ajoutent quelques grappes de bianchetta, perera et verdisio. Fogliargento" est un Prosecco di Valdobbiadene interprété dans la version "Superiore" et produit par la cave "Ca' del Faggio". C'est une bulle dans laquelle les frères Simone et Ivan Spagnol, propriétaires de la cave, démontrent à la perfection qu'ils savent ce qu'ils font. Il est le produit d'une viticulture durable et offre un goût frais, parfumé, fruité et agréablement savoureux. C'est un Prosecco Brut qui est un délice à boire.