Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Spumante Metodo Classico Extra Brut "Extrème" 2019 - Cave Mont Blanc

21,76 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Valle d'Aosta DOC
Cépages: prié blanc 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Soirée détente
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Friture de poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

Ce vin a une couleur jaune paille intense avec un perlage fin et persistant. Il s'exprime par des parfums minéraux intenses et élégants qui encadrent un bouquet de fruits frais, d'agrumes, de jasmin et d'herbes de montagne. La bouche est svelte et agile, avec un éclat d'acidité bien équilibré par la saveur et la douceur de la gorgée.

Accords mets/vins

Servi frais, il est excellent en apéritif. Sur la table, il se marie bien avec les petites entrées, les crustacés et les fruits de mer.

Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Spumante Metodo Classico Extra Brut "Extrème" 2019 - Cave Mont Blanc: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un très intéressant Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle, le Spumante Metodo Classico Brut DOC "Extrème" de la Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle. Vinifié selon le protocole Extreme Wines, il est refermenté en bouteille pendant au moins 17 mois.