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La Crotta di Vegneron

Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC 2021 - La Crotta di Vegneron

16,79 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Vallée d’Aoste Chambave DOC

  • Cépages: moscato bianco 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Fromages affinés, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

  • Slow Vino Slow

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il exprime un profil olfactif de bon impact, fin, aromatique, floral et résolument fruité. On reconnaît l'abricot, la sauge, le thym et la pêche avant un goût corsé, consistant, sec et délicatement alcoolisé. Frais, il se termine par une longue finale aromatique et fruitée.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il se marie bien avec les crustacés et les fromages à maturation moyenne.

Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC 2021 - La Crotta di Vegneron: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est dans les vignobles de la région de Chambave que le Muscat blanc, un cépage déjà extraordinairement riche en arômes, peut s'exalter pleinement, donnant lieu à des vins d'une parfaite harmonie aromatique. Blancs profondément territoriaux de grande personnalité et de grande beauté. Vinifié et laissé à maturation dans l'acier, avec de fréquents batonnages, le Muscat Chambave DOC de La Crotta di Vegneron de la Vallée d'Aoste est un vin qui se révèle dans le verre avec une structure fine, une légère minéralité et une certaine douceur.

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