Valpolicella Classico DOC 2017 - Massaro Norma

10,46 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Valpolicella Classico DOC
Cépages: corvina, corvinone, rondinella, molinara
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 85

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis, avec de légers reflets violets. Le nez présente des sensations essentiellement fruitées, la cerise jouant le rôle principal, agrémentées de légères touches épicées. En bouche, il est légèrement corsé, caractérisé par un goût frais, avec une finale dotée d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il est parfait tout au long d'un repas, notamment pour les entrées avec des sauces à la viande et des ragouts. Essayez-le également avec des viandes blanches et rouges et des fromages moyennement affinés, et il est excellent avec le risotto aux saucisses.

Valpolicella Classico DOC 2017 - Massaro Norma: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Valpolicella Classico DOC absolument traditionnel, rond et harmonieux, qui vous séduira par la beauté de vins simples mais parfaitement élaborés, démontrant l'excellent savoir-faire de la cave Massaro Norma. Les raisins corvina, corvinone, rondinella et molinara sont fermentés et macérés dans l'acier pendant 10 jours, où ils sont ensuite laissés à affiner avant d'être mis en bouteille. Un label prêt à être bu maintenant ou dans quelques années.