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Tommasi

Valpolicella DOC 2020 - Tommasi

12,09 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Valpolicella DOC

  • Cépages: corvina veronese 60%, rondinella 30%, molinara 10%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge rubis avec une bonne intensité à l'œil. Le nez est frais et fruité, caractérisé par des notes de cerise et de fraise. Le goût est à l'image du nez, parfumé mais équilibré, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les entrées ou les plats de viande blanche, essayez-le avec des maltagliati au prosciutto et aux fèves.

Valpolicella DOC 2020 - Tommasi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Harmonieux, équilibré et doux, le Valpolicella DOC de la cave Tommasi est conçu et réalisé pour être dégusté jeune. Il fermente pendant sept jours dans des fûts en acier inoxydable, mûrit à nouveau dans l'acier inoxydable pendant environ quatre mois et repose pendant deux mois supplémentaires dans de grands fûts en chêne de Slavonie. Informel, polyvalent et facile à boire, il répond en même temps à des normes de qualité élevées.

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