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Pietro Zardini

Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2020 - Pietro Zardini

8,92 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Valpolicella DOC

  • Cépages: corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis lumineux, intensité de couleur moyenne. Le nez offre des arômes de fruits rouges charnus, de fleurs macérées et d'épices raffinées. Le goût est riche, plein et velouté, développant des arômes de cerise et de framboise.

Accords mets/vins

Un vin rouge à associer aux pâtes fraîches avec sauce à la viande, aux viandes rouges grillées et aux fromages à pâte moyenne.

Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2020 - Pietro Zardini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valpolicella DOC "Pietro Junior" est élaboré à partir d'un mélange de raisins corvina, rondinella et molinara. Les raisins sont sélectionnés dans des vignobles situés en haut des collines et la fermentation est effectuée dans l'acier, tandis que la maturation ultérieure a lieu dans le bois pendant au moins 8 mois. Un vin rouge corsé et élégant.

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