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Tedeschi

Valpolicella Superiore DOC 2018 - Tedeschi

10,88 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Valpolicella Superiore DOC

  • Cépages: corvina 35%, corvinone 35%, rondinella 20%, rossignola, oseleta, negrara, dindarella 10%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets grenat, transparence moyenne. Nez intense avec des notes de cerise et de groseille, de fleurs et d'épices délicates. Corsé, juteux et élégant, avec une bonne persistance fruitée.

Accords mets/vins

À associer avec des plats principaux de viande rouge et de gibier.

Valpolicella Superiore DOC 2018 - Tedeschi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valpolicella Superiore DOC 2018 de Tedeschi est issu d'un assemblage de raisins corvina, corvinone et rondinella combinés à de petits pourcentages de rossignola, oseleta, negrara et dindarella. La fermentation en acier inoxydable est suivie d'une maturation de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie. Il représente le typique Valpolicella Superiore, vinifié selon la meilleure tradition véronaise dans le respect de la philosophie de la cave.

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