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Costaripa

Valtènesi DOC "Castelline" 2018 - Costaripa

12,37 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Valtènesi DOC

  • Cépages: 100% Groppello

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats végétariens

Notes de dégustation

D'un rouge rubis tendre aux reflets grenat clair, le nez exprime des notes intenses de violette, de sauge, de coing, de poivre et de bois d'olivier. En bouche, il est sapide, harmonieux et élégant, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les soupes, les entrées avec les sauces à la viande.

Valtènesi DOC "Castelline" 2018 - Costaripa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vrai classique de Costaripa, un vin rouge issu d'une sélection des seuls raisins du Gruppetto Gentile, une variété typique de la rive occidentale du lac de Garde. Le Valtènesi DOC "Castelline" 2014 de Costaripa est un vin rouge décisif et élégant, résultat d'un processus de vinification traditionnel suivi d'un court vieillissement en barriques de chêne français. Excellent en toute occasion, c'est un vin que l'on exalte à table grâce à sa vocation gastronomique particulière.

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