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Veliterna Vini

Velletri Rosso Riserva DOC “Terre dei Volsci” 2013 - Veliterna Vini

13,72 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Velletri DOC

  • Cépages: cesanese 30%, montepulciano 30%, merlot 30%, sangiovese 10%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Rouge

Notes de dégustation

Le rouge rubis est la couleur de l'œil. Le nez s'ouvre sur des notes florales de violette, suivies de tonalités fruitées de cerise noire et de framboise, et se termine enfin par des notes épicées de cannelle. Équilibré et harmonieux en bouche, justement tannique et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les préparations de viande rouge, essayez-le avec le ragoût de veau.

Velletri Rosso Riserva DOC “Terre dei Volsci” 2013 - Veliterna Vini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cesanese, Montepulciano et Merlot mélangés à parts égales, avec l'ajout d'un petit équilibre de Sangiovese. Un vin rouge, le "Terre dei Volsci", produit par une jeune entreprise, la "Veliterna Vini", mais qui est l'enfant de traditions anciennes et enracinées, respectueuses des territoires et du lent passage du temps. Voici donc un Rosso di Velletri qui, après un long repos en bois, peut se targuer de la mention "riserva" (réserve), offrant la structure et la complexité que seuls les grands vins rouges sont capables de donner. Un vin pour accompagner les plats de viande rouge ou de gibier, mais qui ne dédaigne pas d'être apprécié seul, peut-être le soir en méditation.

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