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Bosco Levada

Chardonnay - Bosco Levada

6,23 €

Épuisé

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, il se caractérise au nez par une gamme aromatique variée, où se succèdent de façon ordonnée les fruits jaunes, la vanille et les herbes aromatiques. En bouche, il est léger, rond et élancé, avec un goût frais caractérisé par les sensations déjà perçues au nez. Il se termine par une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

C'est un vin extrêmement polyvalent d'un point de vue gastronomique ; il se marie très bien avec la cuisine du poisson, tant en entrée qu'en plat principal, et avec les crustacés. Il convient également aux plats de poulet et de dinde et est à son meilleur avec une salade de saumon et d'avocat.

Chardonnay - Bosco Levada: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cave Bosco Levada présente un Chardonnay pur, d'une complexité et d'une persistance justes, qui se distingue par une fraîcheur qui en fait le compagnon idéal des déjeuners et des dîners à base de poisson. Les raisins sont fermentés dans de l'acier inoxydable à une température comprise entre 14 et 15 °C, où ils sont ensuite laissés à vieillir avant d'être mis en bouteille. Le bon label pour ceux qui veulent jouer la sécurité.

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