Veneto Pinot Nero IGT "Giovane" 2019 - Serafini & Vidotto

18,04 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Veneto IGT
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant et transparent dans le verre. Le nez est intense et fruité, avec des notes de framboises et de baies, puis des touches de violettes, d'herbes et de tabac à pipe. Le goût est frais et généreux, avec des tanins doux bien fondus dans la texture fruitée. La gorgée se termine par de longues et agréables sensations épicées.

Accords mets/vins

Il trouve sa dimension avec des plats principaux de viande rouge ou blanche, des fromages frais et à pâte molle. Excellent avec une oie ou une pintade rôtie.

Veneto Pinot Nero IGT "Giovane" 2019 - Serafini & Vidotto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Nero del Veneto IGT "Giovane" signé par Serafini & Vidotto se distingue par sa belle intensité et son arôme vif. Il se déploie sur des notes de baies et d'épices douces, suivies d'un goût compact et doux, avec une finale gratifiante. Un vin à boire jeune, comme son nom l'indique, né de sols argileux et riches en fer, mis sur le marché dans l'année qui suit la récolte.