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Italo Cescon

Veneto Pinot Nero IGT "Il Tralcetto" 2020 - Italo Cescon

13,43 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Veneto IGT

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est immédiatement fin et élégant ; il s'exprime par des notes de petits fruits rouges et d'agrumes, des notes de pétales de rose, des notes herbacées et des nuances épicées. En bouche, il est corsé, avec une finale harmonieuse et persistante.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les viandes blanches rôties et le petit gibier, il est à essayer avec les gnocchi à la sauce à la viande.

Veneto Pinot Nero IGT "Il Tralcetto" 2020 - Italo Cescon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Noir est l'un des cépages rouges les plus difficiles à cultiver et à vinifier. Il nécessite des conditions climatiques particulières pour pouvoir exprimer le meilleur de lui-même et produire des vins de grande classe et élégance. Le Pinot Noir IGT "Il Tralcetto" de la cave Italo Cescon est produit à partir de raisins qui ont trouvé le microclimat le plus approprié pour mûrir dans les sols argileux à texture moyenne de Basalghelle et Fontanelle. Le vin qui en résulte est fin, élégant et harmonieux.

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