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Jermann

Venezia Giulia Chardonnay IGT “W… Dreams… … …” 2012 - Jermann

65,08 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2014/2018

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • James Suckling 94
  • Robert Parker 90
  • Wine Spectator 90

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec de légers reflets dorés, le nez exprime le charme et la complexité avec des arômes d'une élégance et d'un raffinement rares. Des parfums exotiques de fruits mûrs, de beurre fondu, de vanille et de petites pâtisseries dominent. En bouche, il tient toutes les promesses du nez, les confirmant et les embellissant avec des saveurs douces et des nuances aromatiques fraîches et persistantes.

Accords mets/vins

Au cours du repas, il accompagne les entrées riches en truffes, les viandes blanches et les plats de poisson au four.

Venezia Giulia Chardonnay IGT “W… Dreams… … …” 2012 - Jermann: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand classique de Jermann. Dédié à l'album "The Joshua Tree" de U2 sorti en 1987 et en particulier à la chanson "Where the streets have no name", c'est un vin qui est né avec le même millésime et qui a changé plusieurs fois de nom au fil des années. Au début, c'était "Là où les rêves n'ont pas de fin..." et aujourd'hui les points sont interprétés comme "Là où les rêves peuvent se réaliser", même s'il est clair que chacun peut trouver des inspirations différentes. Le Jermann's Venezia Giulia Chardonnay IGT "W... Dreams... ... ..." est un vin blanc riche, corsé et élégant qui mûrit pendant environ un an dans de petits fûts de chêne et surprend par sa longévité.

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