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Jermann

Venezia Giulia Pinot Nero IGT “Red Angel” 2016 - Jermann (tappo stelvin)

22,77 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • James Suckling 90

Notes de dégustation

D'un rouge rubis tendre, le nez exprime un parfum vineux, harmonieux, légèrement herbacé. Une belle trace variétale, d'une grande finesse, s'ouvre sur un goût délicat, élégant, corsé et équilibré. Harmonieux et vif, il se termine par une finale de bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats typiques d'Europe centrale et le poisson au four. En raison de sa délicatesse, il est apprécié avec les plats à base de truffe blanche.

Venezia Giulia Pinot Nero IGT “Red Angel” 2016 - Jermann (tappo stelvin): POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des rouges les plus intéressants de toute la région, Red Angel est né avec la récolte 1988 et s'est depuis établi parmi les meilleurs pinots noirs italiens. Le Pinot Nero IGT "Red Angel" de Jermann's Venezia Giulia est un vin d'une grande élégance, fin et multiforme, riche en détails, dont la maturation d'environ un an en petits fûts et tonneaux de chêne français arrondit les arêtes naturelles.

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