Untitled-1
Damijan Podversic

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2014 - Damijan Podversic

41,85 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Cépages: ribolla gialla 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2021

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Soirée détente

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Vin Orange

Notes et références année en cours

  • Slow Vino Slow

Notes de dégustation

Ambré et lumineux dans le verre, avec un profil aromatique unique de fruits jaunes intenses, de minéral et de notes éthérées. En bouche, il est savoureux, élégant et raffiné, délicatement tannique et très persistant, avec une trace minérale claire qui anime un goût enveloppant, riche et profond.

Accords mets/vins

Excellent avec une variété de plats méditerranéens, de terre et de mer. Intéressant avec un risotto aux cèpes.

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2014 - Damijan Podversic: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce particulier et intriguant Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT de Damijan Podversic, biologique et biodynamique, est un vin qui excitera les amateurs de vin et ravira les palais curieux et exigeants. Vinifié exclusivement en bois, selon les rythmes de la nature et les phases de la lune, avec de longues macérations et une fermentation spontanée, sans ajout de levures sélectionnées. Non filtré.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes