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Schiopetto

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2020 - Schiopetto

15,60 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Cépages: ribolla gialla 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux, avec des reflets dorés. Frais et parfumé au nez, animé par des notes de fleurs sauvages, des tonalités fruitées et des touches de noisette. Le goût correspond au nez, étant élégant, subtil et soutenu par une belle épaule acide. La persistance est bonne.

Accords mets/vins

Fabuleux à l'apéritif, essayez-le en combinaison avec des coquilles Saint-Jacques à la moutarde.

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2020 - Schiopetto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il représente la plus profonde tradition frioulane, dont sont issus des vins généreux, francs et sincères. Il en est de même pour ce Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT, étiqueté Schiopetto. Il fermente à température contrôlée et repose dans l'acier pendant six mois. Elle est complétée par un affinage en bouteille pendant trois mois supplémentaires. Il offre une boisson agréable, cohérente mais toujours décontractée.

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