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Jermann

Venezia Giulia Riesling IGT “Afix” 2017 - Jermann

24,63 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Cépages: Riesling 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

  • James Suckling 93

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres. Au nez, il exprime un parfum très intense et persistant, légèrement aromatique, agréablement fruité. En bouche, il est sec, frais, bien équilibré, avec une acidité vive et une texture veloutée. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les crèmes de légumes, les crustacés, les poissons sautés au four.

Venezia Giulia Riesling IGT “Afix” 2017 - Jermann: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Riesling IGT 'Afix' de Jermann's Venezia Giulia est un Riesling de grande classe, fin et très long, qui démontre que Collio a toujours été une zone frontière, un lieu capable d'absorber les influences les plus diverses. Ce n'est donc pas un hasard si l'on trouve ici, dans la province de Gorizia, des traces de l'empire austro-hongrois, qui n'a pris fin qu'au siècle dernier. Un blanc décisif, vinifié et laissé à maturation uniquement en acier, bien équilibré entre des notes fruitées et légèrement épicées.

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