Venezia Giulia Rosso IGT "TiareBlù" 2015 - Livon

25,05 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: merlot 80%, cabernet sauvignon 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, avec de légers reflets grenat à l'œil. Le nez s'ouvre sur des senteurs fruitées intenses, rappelant notamment la mûre, la cerise et la framboise mûre, suivies de subtiles notes végétales et de touches de chocolat et de réglisse. La bouche est corsée et équilibrée, charnue et bien travaillée dans la texture tannique, avec une bonne persistance et une finale savoureuse.

Accords mets/vins

Idéal avec de la viande ou du fromage, il se marie bien avec le ragoût de porc.

Venezia Giulia Rosso IGT "TiareBlù" 2015 - Livon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins du Merlot, doux et charnu, sont complétés par le Cabernet Sauvignon, agité et végétal, pour donner naissance à un assemblage que la cave de Livon laisse vieillir pendant au moins 18 mois dans des barriques de chêne français. Le résultat est un Rosso del Venezia Giulia au caractère décisif et déterminé, mais en même temps doux et enveloppant. C'est un Rosso, le "TiareBlù", que vous pourrez mettre sur la table lors de vos meilleurs dîners de week-end en compagnie d'amis, en étant sûr que sa gorgée satisfera tout le monde, vous permettant d'en apprécier pleinement chaque goutte.