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Jermann

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2018 - Jermann (tappo stelvin)

22,77 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Cépages: sauvignon 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Plats végétariens

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 93
  • James Suckling 90

Notes de dégustation

D'un jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres, le nez exprime un bouquet intense, persistant et fruité, caractérisé par une agréable note de fleur de sureau. En bouche, il est sec, plein, élégant et équilibré.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les crustacés en général, les risottos aux fruits de mer et les poissons blancs sautés. Exceptionnel avec le homard et la langouste dans les préparations les plus simples.

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2018 - Jermann (tappo stelvin): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Grand classique du Collio et du Friuli-Venezia Giulia en particulier, le Sauvignon a trouvé dans cette région sa plus belle voie. Le Venezia Giulia Sauvignon IGT 2015 de Jermann est un vin blanc de grande adhésion variétale, vinifié et laissé à maturation uniquement en acier, qui s'exprime avec délicatesse et élégance, dans une chasse continue entre de belles notes végétales et fruitées.

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