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Skerlj

Venezia Giulia Vitovska IGT 2018 - Skerlj

31,88 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Cépages: vitovska 100%

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Vin Orange

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Soupes

Notes de dégustation

Orange, légèrement nuageux. Le nez est immédiatement plein et complexe ; il s'exprime notamment par des notes d'abricot et de pêche, des notes de gingembre et d'épices exotiques et des nuances minérales. En bouche, il est riche, avec une bonne fraîcheur, très savoureux et clairement incisif.

Accords mets/vins

Excellent avec le poisson, en ragoût ou grillé, il se marie également bien avec les soupes.

Venezia Giulia Vitovska IGT 2018 - Skerlj: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vénétie Julienne Vitovska IGT de Skerlj est originaire du petit village de Sales, à quelques kilomètres de Trieste ; ici, les raisins de la variété Vitovska, une vigne autochtone bien connue du Karst, sont récoltés à partir de vignes dont les racines pénètrent dans la roche calcaire et qui sont cultivées sans composants chimiques. Puis, après une longue macération et au moins 24 mois d'affinage en fûts de bois, le vin est prêt à être dégusté : de grande adhérence territoriale, intense et expressif, il n'aura aucun mal à vous conquérir.

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