Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Fontevecchia” 2018 - CasalFarneto

8,77 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille lumineuse avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre d'agréables arômes fruités et floraux : glycine, jasmin, pomme, une touche exotique de papaye, cédrat, fleur d'amandier et mélisse. En bouche, il a de la substance et une bonne chaleur, mais ce qui ressort avant tout, c'est sa fraîcheur décisive et sa sapidité remarquable.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Fontevecchia” 2018 - CasalFarneto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Fontevecchia est l'un des vins les plus connus de la cave de Casalfarneto, il provient des propres vignobles de la cave sur un sol meuble à texture moyenne, exposé au sud-est. Le vin est élaboré selon la technique de vinification en blanc avec un pressage doux des raisins et une fermentation à température contrôlée. Il est vieilli pendant six mois dans des cuves en acier et au moins quatre mois en bouteille. Vin de grande expression territoriale, le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Fontevecchia" 2016 est un vin blanc élégant et très agréable.