Verdicchio di Matelica DOC "Fornacione" 2018 - Cavalieri

14,32 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Verdicchio di Matelica DOC
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec des reflets dorés dans le verre, il offre des arômes intenses de pomme, d'agrumes, de fleurs blanches et d'élégantes nuances herbacées. En bouche, il est corsé et frais, articulé dans le long développement gustatif.

Accords mets/vins

Un vin blanc corsé pour accompagner les premiers et seconds plats de fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte moyenne.

Verdicchio di Matelica DOC "Fornacione" 2018 - Cavalieri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Verdicchio di Matelica DOC "Fornacione" de Cavalieri provient de vieux vignobles cultivés biologiquement sur un sol argileux. Après le pressage, le moût reste en contact avec les peaux pendant quelques jours. La fermentation et le vieillissement ultérieur au contact des lies fines ont lieu dans des cuves en ciment. Un grand blanc issu d'un grand cépage.