Veronese IGT "La Grola - Limited Edition" 2015 - Allegrini (astuccio)

35,22 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Veronese IGT
Cépages: corvina 90%, oseleta 10%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Le nez est immédiatement plein et vigoureux ; il s'exprime notamment par des notes de fruits rouges, des notes balsamiques et des tons d'épices douces. En bouche, il a un corps plein, des tanins veloutés et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les risottos à la viande, il s'accorde également avec les rôtis, les grillades et les fromages affinés.

Veronese IGT "La Grola - Limited Edition" 2015 - Allegrini (astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

"La Grola est un vignoble historique de la Valpolicella, cité pour la qualité de ses vins depuis l'époque de Catulle, et c'est le vignoble d'où serait issu le raisin corvina, une variété originaire de la Valpolicella. Symbole de la redécouverte de la viticulture de coteaux, la replantation du vignoble par Giovanni Allegrini a initié une révolution agronomique et viticole en Valpolicella. Le vin qui en résulte est un rouge d'une grande élégance et harmonie, capable d'évoluer positivement pendant plus d'une décennie. En outre, afin de rendre hommage aux caractéristiques particulières de " La Grola ", Allegrini a décidé de réserver chaque étiquette à un artiste différent chaque année ; l'" édition limitée " 2015, par exemple, est l'œuvre de Leonardo Ulian.