Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2019 - Terre del Föhn

9,63 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: müller thurgau 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, avec de délicats reflets verdâtres. Le nez est intense, avec de belles notes florales (rose et géranium) accompagnant les notes fruitées (citron vert et nectarine). En bouche, le vin est frais, avec une bonne persistance et de la fraîcheur.

Accords mets/vins

Idéal en entrée, il accompagne dignement un dîner de légumes et de fruits de mer. Pour rester dans la région, essayez-le avec du Caponec, des gnocchi typiques du Trentin servis avec du beurre et de la sauge.

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2019 - Terre del Föhn: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT de Terre del Föhn séduit par sa typicité, finement représentée par la vigne, qui bénéficie dans ce cas de la bonne amplitude thermique des vignobles situés sur les pentes raides de la Valle di Cembra, entre 550 et 700 mètres d'altitude. Le résultat est un produit frais avec du caractère, une bonne verticalité du goût et de l'odeur et une agréable persistance. Un vin qui représente l'amour de la famille Simoni pour cette vigne, presque didactique dans ses traits variétaux.