Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "San Thomà" 2020 - Pravis

11,45 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: müller thurgau 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

À l'œil, il présente une couleur jaune paille claire et brillante. Les arômes au nez sont délicats et légers, orchestrés autour de notes de fruits exotiques, de jasmin, de citron vert, de kiwi et de notes de foin fraîchement coupé. En bouche, il est vif, vivace et très buvable.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, où il accompagne à merveille les plats de poisson. Essayez-le également avec des viandes blanches cuisinées avec des préparations légères, il est excellent avec des brochettes de daurade aux tomates cerises.

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "San Thomà" 2020 - Pravis: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Très polyvalent, ce Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT est parfait comme vin de tous les jours, sans jamais tomber dans la banalité, mais en se permettant le luxe d'un produit de tous les jours vraiment buvable. Les raisins, après une macération à froid, sont délicatement pressés puis fermentés à température contrôlée dans de l'acier inoxydable, où ils mûrissent pendant environ cinq mois. Le "San Thomà" produit par Pravis doit être bu maintenant, afin de profiter de tout son potentiel aromatique.