Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT 2018 - Terre del Föhn

9,73 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense et brillant. Nez délicat de fleurs blanches, de pomme Golden, de poire Williams et d'agréables notes d'agrumes. Intense et minéral en bouche, avec une bonne persistance. Élégant.

Accords mets/vins

Idéal en entrée, il accompagne dignement un dîner de légumes et de fruits de mer. Pour rester dans la région, essayez-le avec des Fasoi embragati, un plat typique du Trentin.

Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT 2018 - Terre del Föhn : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le bouquet de cet agréable Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT delle Terre del Föhn est intense, avec les arômes typiques de la vigne, surtout la poire, ce qui en fait un vin adapté à un dîner entre amis, tous attentifs à identifier le cépage dominant. La poire Williams, avec son parfum aromatique et sucré ? Kaiser, légèrement plus acide ? Abbé Fétel, Conférence ou Angelys ? Quoi qu'il en soit, ce Pinot Grigio est une corbeille de fruits, où chacun peut trouver son bonheur. Les vignobles sont situés au pied des collines, toujours ventilés, dans les communes de Trento et de Lavis, sur des sols sableux. Vieillissement en acier afin de ne pas dénaturer le cépage.