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Pravis

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT “Teramara” 2018 - Pravis

12,72 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez présente des parfums fins et enveloppants de fleurs et de fruits à chair blanche, alternant avec des senteurs légèrement herbacées et minérales. En bouche, il est net, clair, lisse et frais. La finale est modérément persistante.

Accords mets/vins

A boire tout au long d'un repas, il accompagne parfaitement les plats de poissons et de crustacés. A essayer également avec des préparations épicées. Parfait avec un ragoût de calamars.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT “Teramara” 2018 - Pravis: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Puissance et élégance sont réunies dans ce "Teramara", Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT, dont la classe réside dans les arômes variés du nez. Les raisins, après une légère macération à froid, sont pressés, puis fermentés dans l'acier inoxydable à température contrôlée et continuent à vieillir dans l'acier inoxydable. Une étiquette produite en quelques milliers de bouteilles, avec laquelle Pravis démontre toutes ses capacités.

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