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Domaine Milan

Vin de France Rouge "Le Vallon" 2008 - Domaine Milan

15,64 €

Épuisé

  • millésime: 2008

  • Appellation: Vin de France

  • Cépages: grenache noir, syrah, cabernet sauvignon, cinsault, mourvèdre

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2014/2018

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

À l'œil, un rouge profond et intense. Le nez est prononcé sur des notes intenses de groseilles et de myrtilles, d'olives noires et d'herbes méditerranéennes. Tendu et corsé, le goût est chaud et rond, avec des tanins vifs et une excellente fraîcheur. Harmonieux, persistant et fin.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, notamment rôties ou braisées, et le poulet ou le lapin dans des préparations légèrement épicées.

Vin de France Rouge "Le Vallon" 2008 - Domaine Milan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Rosso della Provenza provient d'un vignoble d'environ 3 hectares, entièrement travaillé en biodynamie, qui repose sur un sol calcaire avec la présence de marne bleue. Les raisins sont vendangés à la main, le vin est vinifié en barriques avec des levures naturelles et élevé sur les lies fines pendant 12 mois. Un rouge énergique et agréable.

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