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Esmeralda García

Vino Bianco "Arenas de Santyuste" 2019 - Esmeralda Garcia

24,59 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Cépages: Verdejo

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dégustation à l'aveugle, Dîner aphrodisiaque

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verts cuivrés. Au nez, il s'exprime par des parfums minéraux et sulfureux, des notes de croûte de pain et de jus de pomme, de pamplemousse jaune et de fruit de la passion. En bouche, le vin est très savoureux, avec un corps fin et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, les fruits de mer et le risotto, il se marie également bien avec les fromages légèrement affinés.

Vino Bianco "Arenas de Santyuste" 2019 - Esmeralda Garcia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

" Arenas de Santyuste " d'Esmeralda Garcia est un vin élaboré à partir de Verdejo provenant de vignobles âgés de 140 à 200 ans, situés sur quatre sites différents à environ 800-850 m d'altitude, plantés sur des sols calcaires et sableux. Après un pressage doux et une fermentation en acier inoxydable, le vin repose sur ses lies fines pendant 3 mois et est ensuite mis en bouteille sans clarification ni filtration et sans sulfites ajoutés.

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