Vino Bianco "Bianco Anfora" 2019 - Lammidia

30,25 €

Épuisé

millésime: 2019
Cépages: Trebbiano d'Abruzzo
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée détente, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Légumes secs, Oeufs, Poisson

Notes de dégustation

Jaune ivoire avec des reflets pamplemousse. Au nez, on retrouve l'écorce d'orange, l'ananas macéré, la noix de muscade et le safran. En bouche, le vin présente une fraîcheur agréable et une sapidité considérable, avec une légère note tannique. Décidément persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec le poisson, il s'accorde également avec les entrées terreuses, les fromages frais et les légumes secs.

Vino Bianco "Bianco Anfora" 2019 - Lammidia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Lammidia "Bianco Anfora" est un vin obtenu par la macération des peaux de trebbiano - avec le moût - pendant trois semaines selon la technique du bouchon immergé, dans des amphores en terre cuite. Il mûrit pendant plus de 10 mois sur les lies fines et n'est ni filtré ni clarifié. Bianco Anfora" est une interprétation fascinante et "jazzy" du vin des Abruzzes, un vin qui transmet vitalité et énergie. A boire absolument si vous êtes au moins aussi expérimental que Davide et Marco.