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Weingut Trossen

Vino Bianco "Kestenbüsch" 2018 - Weingut Trossen

36,57 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Cépages: riesling

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune doré lumineux. Le nez a un parfum complexe : pomme jaune, poire, fleurs sauvages, brise marine, poivrons. En bouche, le vin est juteux, avec une acidité agréable et bien définie, un grand équilibre et une persistance prolongée.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées et les plats de poisson, il s'accorde également avec les crustacés.

Vino Bianco "Kestenbüsch" 2018 - Weingut Trossen: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Kestenbüsch" vient du dialecte mosellan et signifie "petite châtaigneraie", en référence aux châtaigniers plantés ici par les colons romains. La position élevée et exposée du vignoble permet aux raisins, qui poussent sur l'ardoise, de mûrir parfaitement. Cette cuvée a été vendangée tardivement pour donner au vin une richesse supplémentaire. Un riesling vraiment complet et inhabituel.

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